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Envie de siroter un dessert glacé sans attendre le passage du marchand de glaces ? Les granités font un retour remarqué dans les cuisines domestiques. Longtemps réservée aux bars de bord de plage, cette boisson à mi-chemin entre glace pilée et sorbet se prépare désormais en quelques minutes grâce à des appareils grand public. Après la première vague lancée par Ninja et sa Slushi haut de gamme, Lidl répond avec une machine Silvercrest affichée à moins de 20 €. Deux philosophies, deux budgets, un même objectif : transformer un soda ou un jus en pluie de cristaux rafraîchissants. Décryptage avant de succomber à la tentation givrée.
La promesse Ninja : une texture professionnelle à la maison
Sortie au printemps, la Ninja Slushi a fait parler d’elle grâce à son système de refroidissement progressif. La boisson sucrée est brassée doucement pendant que la cuve descend en température, créant des paillettes homogènes dignes d’un comptoir italien. Le Graal des machines à granités.
Mieux, la Slushi propose quatre profils supplémentaires (cocktail glacé, frappé, milk-shake, jus givré) via un écran tactile et un capteur de viscosité. Le revers de cette sophistication ? Un tarif qui flirte avec 350 €, un encombrement proche d’un robot pâtissier et un temps de préparation qui peut dépasser le quart d’heure.
Machine à granités Silvercrest : la riposte « petit prix » de Lidl
Avec sa nouvelle machine, la marque maison de Lidl joue la carte de la simplicité. Visuellement, l’appareil ressemble à un blender double étage : on verse les glaçons dans la partie haute, la boisson dans le réservoir bas, puis on choisit la finesse de la glace pilée. Après, on n’a plus qu’à déguster ces délicieux granités.
Les morceaux passent dans le bol et se mêlent au liquide sous l’action d’un agitateur. Résultat en trois minutes chrono. Pas d’écran, pas de programme multiple ; uniquement un variateur pour régler la taille des brisures et un interrupteur marche/arrêt. Cette austérité permet d’afficher un prix plancher : comptez 19,99 € dans les rayons ou via la boutique en ligne.
Texture : homogénéité ou esprit granuleux ?
Le choix entre les deux appareils tient d’abord à la sensation en bouche. La Ninja crée une neige fine et régulière, proche d’un sorbet minute. La machine à granités Silvercrest, elle, délivre un mélange plus rustique. Ainsi, les cristaux, moins calibrés, fondent de façon irrégulière et les arômes peuvent se concentrer par endroits.
Pour un adulte amateur de cocktails glacés, la précision du modèle premium fera la différence. Pour un goûter d’enfants, la version Lidl suffira largement et votre portefeuille vous remerciera.
Polyvalence : cinq modes contre un seul
En plus de ses granités, la Slushi prépare milk-shakes et frappés sans changement d’accessoire. L’engin chauffe même légèrement pour certains jus givrés, histoire d’obtenir la bonne consistance.
Chez Silvercrest, on reste focalisé sur la glace pilée aromatisée. Il faudra donc un blender classique pour mixer fruits, lait ou glace vanille si l’envie de smoothie vous prend.
Entretenir et stocker la machine à granités
Lourde et bardée d’électronique, la Ninja exige un plan de travail stable et un nettoyage méticuleux des pales et de la cuve. La Silvercrest, plus compacte, se démonte en trois pièces lavables sous l’eau chaude. Côté rangement, elle se glisse dans n’importe quel placard entre deux utilisations estivales.
